2013 Workshop GENiale PflanzenDas Unterrichtsmaterial „BERUFE GLOBAL – GENiale Pflanzen? Gentechnik am Beispiel Reis“ (2013, 24 S.) ist ein berufsbezogener Workshop für alle Auszubildende, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen – seien es angehende Köch_innen, Restaurantfachleute oder Einzelhandelskaufleute. Am Beispiel des Reisanbaus in Indien werden exemplarisch Gründe für den Anbau gentechnisch manipulierter Pflanzen aufgezeigt sowie Gründe, die dagegen sprechen.

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