EPIZ Schwerpunkt "Globales Lernen in der beruflichen Bildung"

Herzlich Willkommen im Arbeitsbereich "Globales Lernen in der beruflichen Bildung". Seit über zehn Jahren entwickelt EPIZ berufsspezifische Materialien für zahlreiche Ausbildungsberufe. Ziel unserer Arbeit ist, Lehrkräfte dabei zu unterstützen ihre Auszubildenden in Fragen zu Globalisierung und Nachhaltigkeit weiterzubilden und so ihre berufliche Handlungskompetenz zu stärken.

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Informationen über unsere aktuelle Fachtagung am 07.05.2013 "Nachhaltg, Sozial und Ökologisch - Wie zukunftsfähig ist die Ausbildung?" finden Sie unter http://www.epiz-berlin.de/?BeruflicheBildung/Fachtagungen! __________________________________________________________

Zu den Materialien bieten wir regelmäßig bundesweite Fortbildungen an. Mit unserem Ansatz des Team-Teachings ermöglichen wir Lehrkäften in Berlin und Brandenburg gemeinsam mit erfahrenen Referent_innen die Methoden und Inhalte auszuprobieren - ob ein Planspiel für angehende Tischler_innen oder ein Verkaufsgespräch zu nachhaltigen Fernreisen für angehende Tourismuskaufleute - die Methoden sind alle in der Praxis erprobt, knüpfen an den Berufsalltag an und sie machen Spaß!



Zum Grundverständnis unserer Arbeit empfehlen wir den Artikel: Fit für die Zukunft – Ein Plädoyer für Globales Lernen und Bildung für nachhaltige Entwicklung in der beruflichen Bildung am Beispiel ernährungsbezogener Berufe von Silvana Kröhn, der im Kontext der Hochschultage für berufliche Bildung 2011 erschienen ist:
zum Artikel

Berufe Global evaluiert

Dr. Sabine Jungk, Professorin für Interkulturelle Bildung und Erziehung/Sozialpädagogik an der KHSB, evaluierte die neuen Materialien Berufe Global Bauen, Berufe Global Backen sowie die Handreichung für die Ausbildung von Köch_innen. Sie zog u.a. folgendes Fazit:

„Die Materialien ermöglichen nicht nur Lehrkräften eine schnelle Orientierung über die zu erwerbenden Kompetenzen und die in Frage kommenden Fächer/Lernfelder. Ein für die berufliche Bildung angemessener Modus wird auch erreicht, indem die vorgeschlagenen Methoden den Zielgruppen und Verwendungszwecken angemessen sind. Die Materialien unterstützen durch die vorgeschlagenen Lernformen eine selbstständige Aneignung des Lernstoffs. Sie regen zur eigenständigen Reproduktion des Gelernten und zum Transfer des Gelernten in konkrete berufliche Handlungsvollzüge an. Damit ermöglichen sie nachhaltige Lernprozesse.
Hinsichtlich der inhaltlichen Ausrichtung leisten die Materialien durchgängig einen Beitrag zu nachhaltiger und globaler Handlungsperspektive als beruflicher Handlungskompetenz. Die Materialien fördern an geeigneten Stellen die Bereitschaft, Arbeitsbedingungen in anderen Orten der Welt zu reflektieren und dadurch soziale wie affektive Ressourcen als Voraussetzung für die sonst lediglich abstrakte „globale Verantwortung“ zu mobilisieren. Dabei werden Zielkonflikte und Interessensgegensätze nicht verschwiegen, sondern sind Anlass für die Suche nach einer fairen Konfliktbewältigung. […] Ebenso werden Handlungsperspektiven aufgezeigt, Möglichkeiten eigenen Einfluss im beruflichen Handeln geltend zu machen.“

Die vollständige Evaluation können Sie hier herunterladen: Evaluation Berufe Global (pdf)